آژادی

تاکستانی بر فراز دریاچه‌ی اوکاناگان که در شمارگان کم و از انگور بریتیش کلمبیا شراب می‌سازد، با میز مزه‌ی هفتگی و رستورانی که در آن آموزش فرانسوی سرآشپز آلن با آشپزی ایرانی پیوند می‌خورد. مزه‌ی شراب از سه‌شنبه تا یکشنبه، شام از سه‌شنبه تا شنبه.